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鲜切花真空预冷机让花卉保鲜有活力!

2019-10-18 10:57:54 陈先生

摘花后的贮藏和运输是一项相当复杂的技术,鲜切花真空预冷机技术在采收花卉储运中的应用已经开始,采收花卉后,通过有效调节环境温度,可以延长贮藏期,保持花卉的优良品质。

降温是保持鲜花新鲜重要的措施之一,由于采收后花朵呼吸急促,会产生大量的热量,必须迅速消除,否则会对花卉的储运造成很大的危害。收获鲜花应该迅速冷却,采收的鲜花无需预冷直接进入储运车,不仅储存或运输卡车提供大量的冷能量,还因为储存和运输卡车不旨在应对满载热鲜花,鲜花没有的预冷排酸进入存储或卡车的温度直接很长一段时间,它不能下来。另外,货物的温度和仓库的温度有很大的差异。在仓库的顶部很容易凝结大量的水滴。这些水滴会浸湿花朵并引起腐烂,采收后的花卉进行预冷处理,进入储运车时只需要少量的冷却,只需要一定的冷热保温措施。冷却效率也很高。

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鲜切花真空预冷机具有冷却时间快,效率高,冷却均匀,不受包装影响等显著特点。特别适用于对花等表面积体积比较大的物体进行预冷。花卉真空预冷保鲜需要进一步探索和实验。随着预冷技术的不断改进,真空预冷设备的性能进一步提高。真空预冷保鲜技术在花卉储运中的应用将越来越广泛。

花卉预冷的方法有很多,其中真空预冷就是其中之一,鲜切花真空预冷机保鲜是根据真空条件下加速水蒸发的特点而设计的。花放置在真空预冷罐中进行真空处理。花中的部分水分向外散发,潜热随水蒸气在体外释放,使花能迅速降温。真空预冷不仅具有速度快,冷却均匀的优点,而且由于空气压力的降低降低了花组织的氧浓度和乙烯释放浓度,可以有效地保持鲜花的鲜度,延长鲜花的贮藏期。


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