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真空预冷机在中国发展迅速

2020-08-17 10:07:12 陈先生

  近年来,随着人们的生活水平的提高,栽培技术、冷藏技术的进步,温室栽培的普及以及物流业的发展,消费者对新鲜农产品也提出了更高的要求,尤其是在新鲜度、外观、口感等方面。在这一背景下,真空预冷机很好地迎合了市场需求,为业内人士解决了果蔬采摘后、储藏、运输中的诸多问题。

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“真空预冷可有效降低果蔬采后呼吸强度减弱果蔬品质变化减少果蔬采后损失是冷链物流的首要环节对果蔬品质、货架周期、运作效率,成本节约等都有着非常重要的意义。在发达的欧美国家,真空预冷机的发展较早,应用较广泛,用户对设备的接受度也相对较高。

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“在中国,真空预冷机的市场仍处于起步阶段,虽然真空预冷设备的价格较高,初始投资大。且对于表面积相对的果蔬,如黄瓜、西红柿,冷却效果尚不理想。但随着近几年的推广及发展,越来越多的中国种植户已经开始接受并购置真空预冷机。毕竟,从长远来看,与传统机器相比,真空预冷机无论是在效率上,还是经济上,都更划算。

“在公司内部的科研团队的支持下,我们向海内外的客户提供各种真空预冷机,应用领域涵盖蔬菜、水果和鲜花。现阶段,我们的设备主要销往国内市场,以种植户和蔬菜经销商为主。经过多年的经验积累以及技术研发,我们的设备的性价比已经达到了国际领先水平。未来,我们希望能够加速拓展海外市场,主要是欧洲和北美国家。

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“目前,我们面临的主要挑战有两个,首先,海外用户对中国的真空预冷机的设备了解不够。其次,设备的价值大,使用年限长,国内公司在海外的售后服务链做得还不够完善,这使得海外的用户对购买中国设备,存在较大的疑虑。所以,建立海外一整套完善的销售服务体系,是我们公司在接下来的二,三年内将做的事情。”

“从长远来看,对于真空预冷机在中国的发展前景,我还是非常乐观的。最近几年,中国的真空预冷机发展非常迅速,在功能使用上已经不逊于发达国家,但据我的预估,价格却能比他们低出60%左右。”

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