东莞万佳机械与广东轻工大学食品学院携手合作出成果

热烈祝贺东莞万佳与广东轻工大学共研食品保鲜项目获得"挑战杯"国赛首金!

此次参赛有2700多所高校,涉及39万各项目,广轻《冻极鲜-液体媒介急冻保鲜设备设备研发》项目脱颖而出夺得首金。

该食品急冻保鲜设备配合我司真空冷却设备成功实现食品快速冷却冷冻,对食品安全,食品保色固味提供更好选择!

我司与轻工大学食品科学研究科学多名教授合作研发真空冷却技术应用,食品快速预冷与冻鲜对食品保鲜的作用影响,努力解决食品加工中困扰广大企业的食品冷却所带来的成本高、效率慢、品质差的问题。

东莞万佳机械总经理郑贤和先生参与并出席国赛颁奖会,并进行了热情洋溢的致词演讲。

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