| 每次降温时间 | 约10分钟 |
| 每次处理量 | 每次约200公斤（定制大小） |
| 型号 | JV-200C |
| 适用场所 | 食品加工车间 |
| 电压 | 380V |
| 总功率 | 18KW |
| 设备重量 | 1吨 |
| 蒸汽喷射器类型 | 单管增压 |
| 配置 | 进口合资 |
| 保修期 | 一年 |
万佳200公斤熟食真空快速冷却机性能介绍：
* 冷却速度快：食品从100℃冷却到常温仅需10分钟左右。
* 冷却温度均匀：由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）四周均衡，所以食品内外温度均匀；
* 避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；
* 无细菌污染：冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生。
* 提高熟食制品的质量：由于冷却时间短，可最大限度地避免食品物料在高温时产生的油脂氧化，淀粉糊化等反应；
万佳200公斤熟食真空快速冷却机参数表
